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广东穗丰食品:选购方便面必须知道的五大小常识
发布时间:2019-05-10

    选购方便面时应注意:
  一、注意其产品标识是否规范。产品标签上应标注食品名称、配料清单、净含量、制造者、经销者的名称和地址、日期标示、储藏说明和QS号等内容。尤其要查看配料表中食品添加剂的使用情况。
  二、是观察产品包装。大型企业多数采用自动包装机包装,而某些造假商贩为降低成本,在简陋的条件下进行手工包装,因此不能购买劣质包装或包装有破损的方便食品。
  三、方便面从色泽上看,凡是面饼呈均匀乳白色或淡黄色,无焦、生现象即为合格方便面;从气味上看,气味正常,无霉味、哈喇味及其他异味为合格方便面;从外型上看,要求外形整齐,花纹均匀;从烹调性看,面条复水后,无明显断条、并条,口感不夹生、不粘牙的为合格方便面。
    四、由于油炸方便面容易因贮存不当、温度过高而发生过氧化值、酸价等项目超标的质量问题,在选购时应尽量选购近期生产的产品。
  选购其他方便食品时还应注意:
  五、注意查看产品的外观。要注意方便米线、方便米粉颜色是否过白,麦片是否结块、发霉等。
    六、建议身体虚弱者多吃蔬菜藕粉。藕粉的基本成分是淀粉,还含有钙、铁等,食用后在胃肠中容易转化为葡萄糖等被人体吸收。适宜于肠胃功能虚弱的产妇、儿童以及老年人服用,特别适合高血压、肝病、食欲不振、缺铁性贫血、营养不良等人群。上班族宜将芝麻黑豆浆做早餐。黑芝麻糊中的主要成分是黑芝麻粉和淀粉。黑芝麻粉的脂肪含量超过60%,主要为不饱和脂肪,还富含钙、磷、铁以及维生素E、卵磷脂、维生素A、D等营养物质。黑芝麻糊中主要碳水化合物是淀粉和蔗糖,适合冲调,和豆浆、牛奶搭配,营养价值更高。糖尿病患者应常吃燕麦粥。燕麦促进肠蠕动。燕麦除了含有碳水化合物外,还富含膳食纤维,能促进肠道蠕动,帮助胆固醇排出体外。


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